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Rauchsalz

Verleiht allen Gerichten einen angenehmen rauchigen Geschmack

Wird vewendet für Fleisch, Fisch, Gemüse

Zutaten: Zwiebel, Räuchersalz, Curry, Curcuma, Knoblauch, Senf, Chili, Koriander, Cumin, Ingwer, Bockshornklee, Pfeffer

Gewicht:50g

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Blaues-persisches-Salz - Detail-Ansicht

Blaues-persisches-Salz

Aus der Provinz Semnan im nördlichen Iran. Seine außergewöhnliche Farbe verdankt es dem Mineral Sylvin (Kaliumchlorid).

Gewicht:50g

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Salze - Blaues-persisches-Salz

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Buchenrauchsalz - Detail-Ansicht

Buchenrauchsalz

Französisches Meersalz wird über Buchenrauch geräuchert.

Intensives natürliches Raucharoma

Kann in der Farbe variieren und verklumpen, da keine Trennmittel verwendet werden.

schwer rauchig, salzig

Gewicht:50g

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Salze - Buchenrauchsalz

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Chilisalz-grob - Detail-Ansicht

Chilisalz-grob

Dieses Chili Salz ist eine wohldosierte Mischung aus feinem Salz und feurig scharfen Chilis

Die Gerichte bekommen die nötige Würze und eine prickelnde Schärfe.

Für Wok- und Gemüsegerichte, Nudel- und Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe (z. B. Chili con carne), Marinaden und Saucen.

Für die Salzmühle geeignet.

Gewicht:60g

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Salze - Chilisalz-grob

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Gewürz Uwe

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Gewürz Uwe steht seit über 30 Jahren für den Verkauf feinster Einzelgewürze, eigens kreierter Gewürzmischungen und Salze - in und um München. Seit 2014 runden ausgewählte Bio-Gewürze unser Sortiment ab.

 

Gewürz Uwe - Gewürze, Tee, Salze, Kräuter in/um München

 

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