Indonesische-Reisgewürzzubereitung

Reisgewürzzubereitung besitzt einen süßlich-würzigen Geschmack mit asiatischer Note. Bedingt durch das Kurkuma färbt sich der Reis beim Kochen und Braten gelb.

Würzig

Gibt jedem Reisgericht eine besondere Note

Die Mischung bereits beim Kochen zufügen und in einem relativ feinen Sieb abseihen damit die Gewürze nicht verloren gehen.

Geschmacklich intensiver schmeckt es bei der Zubereitung in einer Pfanne. Das Reisgewürz in wenig Wasser aufquellen lassen, unter den abgekochten Reis mengen und noch mal kurz anbraten. Das Reisgewürz kann auch ohne Wasser verwendet werden. In diesem Fall bleiben die Einzelgewürze aber auch etwas „knusprig“.

Curcuma, Koriander, Senf, Paprika, Zwiebeln, Chili, Bockshornklee, Thymian, Oregano, Pfeffer, Himalayasalz, Knoblauch, Muskat, Sellerie, Petersilie, Majoran, Kräuter

Gewicht:50g

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