Galgant-gemahlen

Indien und Südostasien

In Thailand wird er Thai-Ingwer genannt; Galgant ist aromatischer mit feinerem Aroma und weniger scharf als Ingwer

Duftet ähnlich wie Pinien, schmeckt würzig-scharf, kräftiger pfeffriger Geschmack

Findet Verwendung in der asiatischen Küche - zu Meeresfrüchten, Huhn, thailändische Suppen, Thai-Curry,

Tom Ka Gai, Süßspeisen, Kokosnußsaucen, klaren Brühen

Mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Ingwer zerrieben eignet er sich für Gewürzpasten

Findet Verwendung in der asiatischen Küche - zu Meeresfrüchten, Huhn, thailändische Suppen, Thai-Curry,

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Gewicht:50g

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